Kolaborasi Jadi Aspek Penting Dalam Meningkatkan Peranan Peternak Sapi Perah

Webinar Hari Pangan Sedunia 2020/RMOLJabar
Webinar Hari Pangan Sedunia 2020/RMOLJabar

Dalam rangka Hari Pangan Sedunia yang diperingati setiap 16 Oktober, PT Frisian Flag Indonesia (FFI) menggelar webinar bersama Gabungan Koperasi Susu Indonesia (GKSI) dan para pakar peternakan.


Mengangkat tema ‘Peranan Peternak Sapi Perah Indonesia dalam Menjaga Ketahanan dan Keamanan Pangan, Terutama di Masa Pandemi’, webinar ini diikuti ratusan peserta mulai dari akademisi, mahasiswa, peternak sapi perah dan beberapa narasumbur.

Kegiatan webinar ini ditujukan untuk meningkatkan pemberdayaan peternak sapi perah Indonesia dalam mencapai tujuan bersama yaitu menjaga ketahanan dan keamanan pangan terutama di masa pandemi.

Corporate Affairs Director PT Frisian Flag Indonesia, Andrew F. Saputro mengatakan, kesadaran masyarakat untuk minum susu setiap hari menunjukkan tren positif dan kini menjadi bagian dari komitmen masyarakat menjalankan gaya hidup sehat. Kebutuhan akan pasokan protein hewani atau susu sapi segar terus meningkat dan ini menjadi peluang kita bersama untuk memajukan potensi peternak sapi perah Indonesia.

“PT Frisian Flag Indonesia telah hadir di Indonesia lebih dari 98 tahun dan kami membuka diri untuk berbagi keahlian peternak Belanda dengan para peternak sapi perah Indonesia,” ucap Andrew, Jumat (16/10).

Sejak tahun 1996, melalui program Dairy Development Program (DDP) Frisian Flag telah berbagi pengalaman tentang peternakan berkelanjutan yang mengutamakan keamanan dan kesehatan pangan, yang dapat kita gunakan untuk memastikan ketahanan dan keamanan pangan khususnya susu segar terutama di masa pandemi seperti saat ini.

Andrew juga menyampaikan apresiasi perusahaan atas dukungan Kementerian Pertanian, GKSI, mitra koperasi dan peternak dalam keberhasilan program pemberdayaan peternak sapi perah Indonesia.

Sementara itu, Ketua Gabungan Susu Indonesia (GKSI), Dedi Setiadi mengungkapkan harapannya terhadap kerjasama peternak dengan swasta. Menurutnya, kerjasama antara berbagai koperasi susu dan PT Frisian Flag Indonesia telah banyak membantu pihaknya mendukung pemenuhan kebutuhan konsumsi susu segar di Indonesia.

Pemberdayaan peternak sapi perah lokal yang disampaikan FFI telah meningkatkan kualitas peternakan dan berdampak positif terhadap produktivitas dan pengembangan usaha. Kami dapat berbagi tentang tantangan mengelola ternak sapi perah dan mendapat banyak pembelajaran untuk mengatasinya.

Semangat kemitraan ini sangat positif dan memberi manfaat nyata bagi kesejahteraan anggota koperasi kami. Tidak hanya peningkatan produktivitas dan kualitas susu segar, kemitraan ini juga meningkatkan kualitas sumber daya para peternak.

“Kerjasama yang baik antara perusahaan dan peternak juga mendapat dukungan dari Kementerian Pertanian dan dinilai menjadi salah satu kunci keberhasilan pengembangan industri susu segar di tanah air,” kata Dedi, dalam keterangan yang diterima Kantor Berita RMOLJabar.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian RI, Nasrullah melihat pentingnya kerjasama antara peternak sapi dengan perusahaan swasta untuk menjaga ketahanan dan keamanan pangan di Indonesia, khususnya di tengah pandemi.

“Kemampuan kita untuk memenuhi kebutuhan susu segar secara mandiri akan sangat dibutuhkan terutama di masa pandemi. Hal penting yang harus dilakukan saat pandemi adalah menjaga ketersediaan secara mandiri sumber protein-terbanyak berasal dari hewan, seperti telur, daging dan susu," ungkapnya.

Pemerintah membutuhkan dukungan semua pihak untuk memastikan keseimbangan produksi serapan serta mewujudkan ketahanan dan keamanan pangan. Setiap anggota masyarakat punya perannya masing-masing, peran yang berbeda namun sama pentingnya.

“Program kemitraan antara FFI dan koperasi adalah contoh yang baik dalam menggalang kerjasama untuk kebaikan Indonesia. Bersama kita wujudkan keamanan dan ketahanan pangan dan menjamin ketersediaan pangan yang aman, sehat dan bergizi untuk masyarakat Indonesia,” tandasnya.